串の文化

串の文化

日本のファストフードには串が欠かせません。団子、五平餅等は伝統的な日本の食文化といっても過言ではありません。串に刺して提供されることで、手軽に食することのできる本当に便利な食べ物です。サービスエリアのフードコートでは、ソーセージなどの定番商品に混じってお好み焼きもあるようで、ドライバーからはたいへん重宝がられているようです。

手を汚すこともなく、食べやすいという利点から考えれば、もっと本格的な串ドーナッツがあってもいいかと思います。（たまに串団子風ドーナッツは見かけますが・・・。）コンビニで買って袋に入れてもらっても、あの丸いドーナッツは口元も汚れ、やがて手も汚れてしまって、ドライブ中の間食としては敬遠されてしまいがちです。俵状にして串に刺してあれば、また違ったニーズが期待できると思います。勿論スイーツとしておしゃれな形状は必要です。筒状の袋に入れて提供します。セブンイレブンでコーヒーと共に串ドーナッツというのはいかがでしょうか。